久しぶりにステーキを食べました

晩ごはんは１人だったので自宅でステーキを焼いて食べました。
２年以上前に妹が送ってきたものです。２枚送られてきて１枚はすぐ食べたのですが、後１枚は冷凍庫にずっと保管されていました。国産和牛で霜降りなので油が多くて遠ざかっていました。やはり霜降りなのでかなり焼いても柔らかく最初は美味しく食べてましたが、最後のほうはやはり油が多くちょっと気持ち悪くなってしまいましたが完食しました。やはり霜降り肉は量が少ないほうが美味しく感じますね。